Burgers

Estomac sur pattes que je suis, et en quête incessante du burger qui saura détrôner celui du Big Fernand ou du Réfectoire, voici une petite liste de ceux que j’ai déjà testés et approuvés avec mes avis Yelp:


1. Big Fernand
Première fois on ne s’attend pas forcément à un resto tout petit mais on oublie vite ce détail une fois qu’on a commencé à taper dans les fernandises qu’on essaye de manger lentement au risque de terminer la portion trop vite, on prend le temps de savourer et de croquer entre deux dans son délicieux burger big Fernand. Un mélange original qui me laisse presque sans voix. Ayant malencontreusement croqué dans le Victor de mon amie qui était tout aussi succulent mais plus corsé je dis bravo!! Bravo pour ces recettes originales qui me feront revenir sans hésiter.


2. Le réfectoire
Découvert au pied de mon entreprise que je remercie avant tout pour avoir eu l’excellente idée d’avoir fait venir le food truck à nous 🙂

Le succès se fait sentir, les employés sont nombreux à répondre à l’appel!
Au menu :

– le burger Cheezy à l’emmental et au Comté 18 mois
– le burger Larry au chèvre-miel, tomate confite et basilic
– le burger Cho au Chorizo et poivron
Mon choix s’est, sans hésitation, porté sur le mélange sucré-salé proposé par le Larry. Accompagné de ses excellentes frites et d’une sauce mélange ketchup-sauce blanche! Ma première bouchée n’a fait que confirmer toute l’idée que je m’étais faite de ce burger. La qualité des produits qui le compose est juste irréprochable 🙂
J’en viens presque à me dire qu’il supplante mon favori Big Fernand! j’attends de gouter aux autres recettes :p


Le plus: tous les burgers existent aussi en version veggie comme ça pas de jaloux!

3. Blend 

On apprécie la qualité des produits (bun, viande, fromage) mais j’ai été un peu déçue car il y a eu une inversion sur la cuisson de la viande (j’ai eu bien cuit à la place d’un saignant) et quand c’est bien cuit je savoure toujours moins. Avec le temps d’attente qu’il y a eu, je n’ai pas voulu insister pour le faire changer. Les frites sont bonnes mais ne supplantent pas à mon gout celles de Big Fernand. A retester avec une autre recette!

 

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